×

Шоу-Станция · Лето 2026

Три планчи — овощи гриль, рыба/морепродукты, стейки. Три тарелки — яйца, шакшука, ризотто/паэлья, паста, кухни мира. Большая сковорода — крупнокусковое мясо на карвинг. Семидневная ротация без повторений внутри дня.

День 1 Понедельник Итого шоу-станция: ~424 ₽ / гость
☀️ Завтрак ~19 ₽ / гость  ·  3 позиции × 50 г
Яичница
Тарелка · Яйца
Яичница
Скрамбл с трюфельной пастой и чеддером
Тарелка · Скрамбл
Скрамбл с трюфельной пастой и чеддером
Шакшука классическая с мергезом
Мармит · Шакшука
Шакшука классическая с мергезом
🌤️ Обед ~211 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Обед
Шоу-станция в сборке · Обед
Брокколи на гриле
Планча 1 · Овощи
Брокколи на гриле
Барабулька во фритюре
Планча 2 · Рыба
Барабулька во фритюре
Ростбиф — карвинг · руккола, хрен, горчица
Планча 3 · Карвинг
Ростбиф — карвинг · руккола, хрен, горчица
Паэлья с мидиями и лангустинами
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Паэлья с мидиями и лангустинами
Спагетти алле вонголе
Тарелка 2 · Паста
Спагетти алле вонголе
Том ям с тигровыми креветками
Тарелка 3 · Кухни мира
Том ям с тигровыми креветками
🌙 Ужин ~194 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Ужин
Шоу-станция в сборке · Ужин
Баклажаны на гриле
Планча 1 · Овощи
Баклажаны на гриле
Креветки с головой на гриле
Планча 2 · Рыба
Креветки с головой на гриле
Баранья нога — карвинг · руккола, мятный соус, гранат
Планча 3 · Карвинг
Баранья нога — карвинг · руккола, мятный соус, гранат
Ризотто Venere с жареным кальмаром
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Ризотто Venere с жареным кальмаром
Тальятелле болоньезе
Тарелка 2 · Паста
Тальятелле болоньезе
Фо-бо вьетнамский
Тарелка 3 · Кухни мира
Фо-бо вьетнамский
День 2 Вторник Итого шоу-станция: ~464 ₽ / гость
☀️ Завтрак ~23 ₽ / гость  ·  3 позиции × 50 г
Омлет
Тарелка · Яйца
Омлет
Шакшука зелёная со шпинатом и халуми
Мармит · Шакшука
Шакшука зелёная со шпинатом и халуми
Шакшука с коктейльными креветками
Мармит · Шакшука
Шакшука с коктейльными креветками
🌤️ Обед ~184 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Обед
Шоу-станция в сборке · Обед
Цветная капуста гриль с трюфельным маслом
Планча 1 · Овощи
Цветная капуста гриль с трюфельным маслом
Стейк форели на коже
Планча 2 · Рыба
Стейк форели на коже
Свиной окорок — карвинг · розмарин, дижонская горчица
Планча 3 · Карвинг
Свиной окорок — карвинг · розмарин, дижонская горчица
Ризотто с морепродуктами (паприка)
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Ризотто с морепродуктами (паприка)
Мафальдини с белыми грибами и трюфелем
Тарелка 2 · Паста
Мафальдини с белыми грибами и трюфелем
Удон с курицей в бульоне
Тарелка 3 · Кухни мира
Удон с курицей в бульоне
🌙 Ужин ~257 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Ужин
Шоу-станция в сборке · Ужин
Цукини на гриле
Планча 1 · Овощи
Цукини на гриле
Лангустины на гриле
Планча 2 · Рыба
Лангустины на гриле
Пиканья · ананас гриль, чимичурри
Планча 3 · Стейки
Пиканья · ананас гриль, чимичурри
Паэлья negra с морепродуктами
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Паэлья negra с морепродуктами
Ригатони аматричана
Тарелка 2 · Паста
Ригатони аматричана
Чили кон карне с фасолью
Тарелка 3 · Кухни мира
Чили кон карне с фасолью
День 3 Среда Итого шоу-станция: ~429 ₽ / гость
☀️ Завтрак ~29 ₽ / гость  ·  3 позиции × 50 г
Яйцо пашот на бриоши с голландским соусом
Тарелка · Бенедикт
Яйцо пашот на бриоши с голландским соусом
Скрамбл с трюфельной пастой и чеддером
Тарелка · Скрамбл
Скрамбл с трюфельной пастой и чеддером
Шакшука с фасолью и фетой
Мармит · Шакшука
Шакшука с фасолью и фетой
🌤️ Обед ~205 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Обед
Шоу-станция в сборке · Обед
Батат на гриле
Планча 1 · Овощи
Батат на гриле
Кальмары целые на гриле
Планча 2 · Рыба
Кальмары целые на гриле
Стейк мачете на планче
Планча 3 · Стейки
Стейк мачете на планче
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Каламарата с кольцами кальмара
Тарелка 2 · Паста
Каламарата с кольцами кальмара
Тако рыбные с сальсой верде
Тарелка 3 · Кухни мира
Тако рыбные с сальсой верде
🌙 Ужин ~195 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Ужин
Шоу-станция в сборке · Ужин
Фенхель на гриле
Планча 1 · Овощи
Фенхель на гриле
Стейк форели на планче
Планча 2 · Рыба
Стейк форели на планче
Ростбиф — карвинг · руккола, хрен, горчица
Планча 3 · Карвинг
Ростбиф — карвинг · руккола, хрен, горчица
Мидии в пиве с горчицей
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Мидии в пиве с горчицей
Пачери с тунцом и каперсами
Тарелка 2 · Паста
Пачери с тунцом и каперсами
Рамен мисо с курицей
Тарелка 3 · Кухни мира
Рамен мисо с курицей
День 4 Четверг Итого шоу-станция: ~448 ₽ / гость
☀️ Завтрак ~22 ₽ / гость  ·  3 позиции × 50 г
Омлет
Тарелка · Яйца
Омлет
Желтая шакшука (кабачки, нут, куркума)
Мармит · Шакшука
Желтая шакшука (кабачки, нут, куркума)
Шакшука с бараньим фаршем по-марокканcки
Мармит · Шакшука
Шакшука с бараньим фаршем по-марокканcки
🌤️ Обед ~233 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Обед
Шоу-станция в сборке · Обед
Кукуруза початки на гриле
Планча 1 · Овощи
Кукуруза початки на гриле
Стейк тунца на планче
Планча 2 · Рыба
Стейк тунца на планче
Баранья нога — карвинг · руккола, мятный соус, гранат
Планча 3 · Карвинг
Баранья нога — карвинг · руккола, мятный соус, гранат
Мидии в томатном соусе
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Мидии в томатном соусе
Пенне маринара с томатами черри
Тарелка 2 · Паста
Пенне маринара с томатами черри
Фо-бо вьетнамский
Тарелка 3 · Кухни мира
Фо-бо вьетнамский
🌙 Ужин ~193 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Ужин
Шоу-станция в сборке · Ужин
Спаржа зелёная на гриле
Планча 1 · Овощи
Спаржа зелёная на гриле
Треска на коже
Планча 2 · Рыба
Треска на коже
Бедро индейки — карвинг · клюква, тимьян, айоли
Планча 3 · Карвинг
Бедро индейки — карвинг · клюква, тимьян, айоли
Ризотто с лангустинами
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Ризотто с лангустинами
Букатини путтанеска
Тарелка 2 · Паста
Букатини путтанеска
Пад тай с тигровыми креветками
Тарелка 3 · Кухни мира
Пад тай с тигровыми креветками
День 5 Пятница Итого шоу-станция: ~457 ₽ / гость
☀️ Завтрак ~20 ₽ / гость  ·  3 позиции × 50 г
Яичница
Тарелка · Яйца
Яичница
Скрамбл с трюфельной пастой и чеддером
Тарелка · Скрамбл
Скрамбл с трюфельной пастой и чеддером
Шакшука с чоризо и белой фасолью
Мармит · Шакшука
Шакшука с чоризо и белой фасолью
🌤️ Обед ~224 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Обед
Шоу-станция в сборке · Обед
Перец рамиро на гриле
Планча 1 · Овощи
Перец рамиро на гриле
Лангустины на гриле
Планча 2 · Рыба
Лангустины на гриле
Бедро индейки — карвинг · клюква, тимьян, айоли
Планча 3 · Карвинг
Бедро индейки — карвинг · клюква, тимьян, айоли
Ассорти ракушек в белом вине
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Ассорти ракушек в белом вине
Феттучини с красной рыбой
Тарелка 2 · Паста
Феттучини с красной рыбой
Рис жареный в воке со свининой
Тарелка 3 · Кухни мира
Рис жареный в воке со свининой
🌙 Ужин ~213 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Ужин
Шоу-станция в сборке · Ужин
Помидоры черри на гриле
Планча 1 · Овощи
Помидоры черри на гриле
Барабулька во фритюре
Планча 2 · Рыба
Барабулька во фритюре
Свиной окорок — карвинг · розмарин, дижонская горчица
Планча 3 · Карвинг
Свиной окорок — карвинг · розмарин, дижонская горчица
Вонголе с трюфельным маслом и белым вином
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Вонголе с трюфельным маслом и белым вином
Лингвине с морепродуктами
Тарелка 2 · Паста
Лингвине с морепродуктами
Том ям с кокосовым молоком
Тарелка 3 · Кухни мира
Том ям с кокосовым молоком
День 6 Суббота Итого шоу-станция: ~452 ₽ / гость
☀️ Завтрак ~34 ₽ / гость  ·  3 позиции × 50 г
Яйцо пашот на бриоши с голландским соусом
Тарелка · Бенедикт
Яйцо пашот на бриоши с голландским соусом
Шакшука зелёная со шпинатом и халуми
Мармит · Шакшука
Шакшука зелёная со шпинатом и халуми
Шакшука с коктейльными креветками
Мармит · Шакшука
Шакшука с коктейльными креветками
🌤️ Обед ~203 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Обед
Шоу-станция в сборке · Обед
Ананасы на гриле
Планча 1 · Овощи
Ананасы на гриле
Филе морского окуня на коже
Планча 2 · Рыба
Филе морского окуня на коже
Пиканья · ананас гриль, чимичурри
Планча 3 · Стейки
Пиканья · ананас гриль, чимичурри
Ризотто с белыми грибами
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Ризотто с белыми грибами
Карбонара классическая
Тарелка 2 · Паста
Карбонара классическая
Кесадилья с курицей и сыром
Тарелка 3 · Кухни мира
Кесадилья с курицей и сыром
🌙 Ужин ~215 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Ужин
Шоу-станция в сборке · Ужин
Лук-порей на гриле
Планча 1 · Овощи
Лук-порей на гриле
Палтус на коже
Планча 2 · Рыба
Палтус на коже
Мачете на планче
Планча 3 · Стейки
Мачете на планче
Паэлья с курицей и кроликом
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Паэлья с курицей и кроликом
Букатини аматричана с гуанчале
Тарелка 2 · Паста
Букатини аматричана с гуанчале
Рис жареный в воке с морепродуктами
Тарелка 3 · Кухни мира
Рис жареный в воке с морепродуктами
День 7 Воскресенье Итого шоу-станция: ~410 ₽ / гость
☀️ Завтрак ~22 ₽ / гость  ·  3 позиции × 50 г
Яичница
Тарелка · Яйца
Яичница
Шакшука-паэлья Valenciana
Мармит · Шакшука
Шакшука-паэлья Valenciana
Шакшука с фасолью и фетой
Мармит · Шакшука
Шакшука с фасолью и фетой
🌤️ Обед ~219 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Обед
Шоу-станция в сборке · Обед
Спаржа зелёная на гриле
Планча 1 · Овощи
Спаржа зелёная на гриле
Стейк кижуч на планче
Планча 2 · Рыба
Стейк кижуч на планче
Ростбиф — карвинг · руккола, хрен, горчица
Планча 3 · Карвинг
Ростбиф — карвинг · руккола, хрен, горчица
Паэлья Валенсиана с морепродуктами
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Паэлья Валенсиана с морепродуктами
Казаречче с цукини, песто и эдамаме
Тарелка 2 · Паста
Казаречче с цукини, песто и эдамаме
Рамен с бульоном тонкоцу
Тарелка 3 · Кухни мира
Рамен с бульоном тонкоцу
🌙 Ужин ~169 ₽ / гость  ·  6 позиции × 50 г
Шоу-станция · Ужин
Шоу-станция в сборке · Ужин
Морковь молодая с мёдом на гриле
Планча 1 · Овощи
Морковь молодая с мёдом на гриле
Кальмары целые на гриле
Планча 2 · Рыба
Кальмары целые на гриле
Баранья нога — карвинг · руккола, мятный соус, гранат
Планча 3 · Карвинг
Баранья нога — карвинг · руккола, мятный соус, гранат
Мидии в кокосовом карри
Тарелка 1 · Ризотто/Паэлья
Мидии в кокосовом карри
Феттучини с горгонзолой и грецким орехом
Тарелка 2 · Паста
Феттучини с горгонзолой и грецким орехом
Тако с говядиной барбекю
Тарелка 3 · Кухни мира
Тако с говядиной барбекю

Себестоимость шоу-станции · 7 дней

Расчёт: 50 г / гость / позиция. Цены: Sweet Life, апр. 2026. Учтены потери на ТО.

ДеньЗавтракОбедУжинИтого / гость
День 1 — Понедельник 19 ₽211 ₽194 ₽ 424 ₽
День 2 — Вторник 23 ₽184 ₽257 ₽ 464 ₽
День 3 — Среда 29 ₽205 ₽195 ₽ 429 ₽
День 4 — Четверг 22 ₽233 ₽193 ₽ 448 ₽
День 5 — Пятница 20 ₽224 ₽213 ₽ 457 ₽
День 6 — Суббота 34 ₽203 ₽215 ₽ 452 ₽
День 7 — Воскресенье 22 ₽219 ₽169 ₽ 410 ₽
Среднее 24 ₽211 ₽205 ₽ 441 ₽

* Завтрак — только новые позиции шоу-станции (яйца, скрамбл, шакшука). Сосиски (3 вида) в расчёт не включены — статичная позиция, стоимость учитывается отдельно.